짧쪼름한 안동찜닭
- 등록일 :
- 2025-11-21
- 작성자 :
- oo6***
- 조회수 :
- 26
- 간단설명
- 빨간 닭볶음탕과 간장소스 안동찜닭은 생닭으로 번갈아가며 하게 되는 메뉴입니다.
- 재료
- 생닭 안동찜닭 소스 감자 고구마 당면 대파 양파 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
짧쪼름한 안동찜닭
짧쪼름한 안동찜닭 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
볶음탕용 절단된 닭은 끓는 물에 데쳐 깨끗이 씻어 준비합니다.
STEP 2
감자 당근 불린 당면 고구마 양념장 물 부어줍니다.
STEP 3
감자가 싹이 나기도 하고 좋아하기도 해서 감자는 듬뿍 넣었습니다.
STEP 4
센불에 끓이다 감자와 닭이 익으면 졸이듯 중불로 끓입니다.
STEP 5
요리당을 넣어 윤기내줍니다.
STEP 6
당면이 국물을 흡수하면 적당히 졸여집니다.
STEP 7
단짠양념의 간장 찜닭 마무리로 참기름 깨 뿌립니다.
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