자장면
- 등록일 :
- 2025-11-07
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 52
- 간단설명
- 다진 고기에 채소를 잘게 자르고 시판 자장가루로 만든 맛있는 자장면
- 재료
- 자장가루, 돼지고기, 대파, 당근, 호박, 감자, 소금, 고춧가루, 생면
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 중식, 면/만두, 일상식, 혼밥
자장면
자장면 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지고기는 맛술, 후추, 마늘, 간장 등을 넣어 밑간합니다.
감자, 호박, 당근, 양파, 대파 등을 준비하고 잘게 썰어줍니다.
STEP 2
기름을 두른 팬에 대파를 볶아 파기름을 만들고 밑간한 돼지고기를 달달 볶아줍니다.
돼지고기가 익으면 준비한 감자, 호박, 당근, 양파을 넣어 볶아줍니다.
STEP 3
재료에 기름이 돌면 고춧가루와 설탕을 조금 넣고 적당량의 물을 넣어 끓여줍니다.
STEP 4
재료가 익으면 자장가루를 넣고 적당한 농도가 될때까지 뭉근하게 끓여줍니다.
STEP 5
생면을 삶고 자장소스를 올려 만든 푸짐한 자장면.
재료를 작게 잘라 넣었더니 자장과 더 잘 어우러진 맛있는 자장면이었습니다.
STEP 6
^^
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