칼칼한 동태알찌개
- 등록일 :
- 2025-11-01
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 40
- 간단설명
- 생선 중 동태는 비교적 저렴하고 비리지 않아 찌개로 사용하기 좋습니다. 알곤이를 추가하면 더욱 먹음직 스러워요
- 재료
- 동태 고춧가루 마늘 대파 고추 무 두부 쑥갓 알 곤이 참치액 맛술 생강술
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
칼칼한 동태알찌개
칼칼한 동태알찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냉동된 동태와 알곤이등은 소금물에 해동해 준비합니다.
STEP 2
고춧가루와 다진마늘 참치액 맛술 생강즙 등으로 양념장 준비합니다.
STEP 3
다대기와 육수 풀어 무 넣어 끓인뒤 준비한 동태와 알곤이 넣습니다.
STEP 4
대파 양파 채썰어 준비합니다.
STEP 5
두부와 채소 넣어 끓입니다.
STEP 6
칼칼하고 푸짐하게 먹기 좋은 동태알찌개입니다.
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