동원몰

부추콩나물무침 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

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냄비에 물 1/2컵, 식용유 1스푼, 소금 1스푼 넣고 뚜껑 닫고
3분 정도 삶아 준 후 불을 끄고 1분 정도 뜸을 들여 주세요~

STEP 2

콩나물 건져 찬물샤워 한번 시켜 열기를 빼 주고 물기 완전히 뺀 후 볼에 담아 주세요~

STEP 3

데친 콩나물에 다진마늘 1스푼, 국간장 0.5스푼,
고춧가루 1.5스푼, 소금 1/4티스푼을 넣어 주세요~

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STEP 4

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콩나물과 양념이 서로 어우러지도록 조물 조물 1차로 버무려 주고
​썰어 둔 부추 넣어 주세요~

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STEP 5

참기름과 깨소금 1스푼씩 넣고 살살 버무려 마무리하면 부추 콩나물무침 완성!

STEP 6

누구나 만들기 쉬운 매콤한 간단반찬 콩나물부추무침입니다^^*
느끼한 고기랑 콩나물반찬 같이 먹으면 환상 꿀조합이지요~