들기름 두부조림
- 등록일 :
- 2025-10-18
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 47
- 간단설명
- 냉장고에 항상 있는 두부를 들기름에 구워 양념장에 졸인 밑반찬 두부조림입니다.
- 재료
- 두부 맛소금 들기름 고춧가루 참치액 마늘 대파 통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
들기름 두부조림
들기름 두부조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
부침용 두부는 물기 제거한뒤 적당한 두께로 썰어 맛소금 뿌려 키친타올로 물기 빼줍니다.
STEP 2
팬에 들기름 넉넉히 두르고 두부 올려 지져줍니다.
STEP 3
들기름에 두부 지지는 동안 양념장 만들어줍니다.
STEP 4
두부는 앞뒤로 노릇하게 익혀줍니다.
STEP 5
두부가 노릇하게 겉이 단단하게 익으면 양념장 물 부어줍니다.
STEP 6
중불에서 두부에 양념이 배이도록 졸여줍니다.
STEP 7
밥과 함께 밑반찬처럼 먹기 좋은 두부조림입니다.
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