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화끈하게 매운 불주꾸미볶음 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

주꾸미는 밀가루로 세척해서 내장 손질 해줍니다.

STEP 2

고추장에 청양고춧가루 양념 넣어 다대기 준비해요.

STEP 3

주꾸미는 끓는 물에 데쳐줍니다.

STEP 4

데친 주꾸미는 한입 크기로 자릅니다.

STEP 5

파마늘 향 낸 기름에 양파채 볶아줍니다.

STEP 6

데친 주꾸미와 양념장 넣어 센불에 볶습니다.

STEP 7

물기없이 바짝 볶아낸 불주꾸미입니다.

STEP 8

쭈볶에 곁들일 콩나물 삶아 찬물에 헹궈 건져둡니다.

STEP 9

바짝 물기 없이 볶은 주꾸미볶음에 데친 콩나물 곁들입니다.