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베이컨 두부부침 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

두부를 세로로 썰어주고요
부침하려고 합니다.

STEP 2

달걀물에 두부를 가볍게 적시고
베이컨도 달걀물 바른 다음
부침하려고 합니다.
서로 떨어지지 않도록요

STEP 3

달걀물을 적신 다음 두었습니다.
잠깐 서로 접착이 되도록요
그런 다음 식용유를 적게 두른
프라이팬에서 가겹게 익힙니다.
그냥 먹을 수 있는 재료이니까요
약불에서 익힙니다.
두부는 이미 익었으니까요

STEP 4

베이컨만 맛있게 익혀준다는
감각으로 약불에서 익힙니다
달걀물을 적셨는데도 서로
떨어지는 게 있네요

STEP 5

따뜻할 때 먹으니까 베이컨과
두부 궁합이 좋습니다.
베이컨 짠맛이 두부의 슴슴한 맛을
잡아주어 짠맛 정도가 적당합니다.
이렇게 부침을 해서 김밥을 말았도
좋겠어요

STEP 6

베이컨 사 오면 김밥이나 찌개
아니면 그냥 구워서 먹었는데요
부침한 두부를 감싼 다음 함께
부침을 하니까요
더 맛있다고 하네요
한 끼 식사로도 좋고 안주요리로
더 좋겠어요