알곤이 듬뿍 시원한 동태알탕
- 등록일 :
- 2025-08-21
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 97
- 간단설명
- 저렴한 탕용 동태를 알곤이 가득 넣고 두부 넣어 시원하게 끓인 동태알탕입니다.
- 재료
- 동태 대구곤이 명란 쑥갓 대파 마늘 무 콩나물 두부 매운탕 다대기
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, TV속 레시피
알곤이 듬뿍 시원한 동태알탕
알곤이 듬뿍 시원한 동태알탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
탕에 들어갈 무는 큼직하게 썰어 바닥에 깔아줍니다.
STEP 2
동태는 먹기 좋은 크기로 토막내고 대구곤이와 영태알 세척해서 물기 제거합니다.
STEP 3
칼칼하게 매운탕 다대기 양념장과 고춧가루 야채 넣어 물 부어 끓입니다.
STEP 4
동태와 알곤이가 모두 익고 국물이 우러나면 두부와 쑥갓 올립니다.
STEP 5
두부에 양념이 배이도록 한번 더 끓여냅니다.
STEP 6
칼칼하게 알곤이를 듬뿍 넣어 끓인 동태알탕입니다.
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