닭살 고명 올린 냉면
- 등록일 :
- 2025-08-07
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 70
- 간단설명
- 보통 냉면은 소고기 고명을 올리는데 더우니 삶기 귀찮네요. 초계국수의 겨자 소스 대신 냉면 육수를 부어 만든 시원한 냉면입니다.
- 재료
- 닭가슴살 파프리카 당근 양파 오이 냉면 육수 냉면 사리 참치액
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
닭살 고명 올린 냉면
닭살 고명 올린 냉면 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
면사리는 풀어서 끓는 물에 삶아 찬물로 헹굽니다.
STEP 2
삶아진 닭가슴살 결대로 찢어줍니다.
STEP 3
당근 적양파 파프리카 채 썰어 줍니다.
STEP 4
새콤 달콤 짭쪼름하게 식초 설탕 참치액 넣고 채소와 오이 버무려둡니다.
STEP 5
삶은 면 담고 냉면 육수 부어준 뒤 만들어준 고명 올려줍니다.
STEP 6
소고기 고명 대신 간단히 닭가슴살을 이용하니 편하네요. 알록 달록 시원한 냉면입니다.
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