들기름막국수
- 등록일 :
- 2025-07-14
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 71
- 간단설명
- 메밀국수 삶아 쯔유로 양념하고 고소한 들기름 듬뿍 넣어 만든 들기름막국수
- 재료
- 메밀국수, 들기름, 쯔유, 오이, 깻잎, 쪽파, 달걀, 김
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
들기름막국수
들기름막국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
깻잎과 오이는 얇게 채썰고 쪽파는 송송 썰어줍니다.
삶은 달걀도 준비합니다.
STEP 2
바삭하게 구운 김을 얇게 잘라줍니다.
STEP 3
삶은 메밀국수는 얼음물에 담갔다 건져 탱탱함을 유지합니다.
STEP 4
물기를 털어낸 메밀국수에 간마늘을 넣어 섞어줍니다.
면에 쯔유를 넣고 양념합니다.
쯔유가 없다면 간장+설탕으로 양념합니다.
STEP 5
들기름과 자른김을 넣어 마무리합니다.
STEP 6
메밀면과 쯔유만으로 간단하게 만들어 먹은 들기름막국수.
담백하면서고 고소한맛이 건강함을 느끼게하는 국수입니다.
오이와 깻잎+쪽파와 같이 먹으니 잘 어울렸습니다.
STEP 7
^^
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