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비빔당면 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

비빔 당면 고명 준비합니다
좋아하는 것 어느 것도 좋습니다.
달걀지단 좋고 어묵도 좋습니다.
시금치나 부추 나물도 좋고요
단무지는 꼭 있어야 맛있게 먹습니다
당근도 오이도 준비했습니다

STEP 2

당면을 뜨거운 물에 불린 다음
삶아 주었습니다.
당면을 충분하게 삶아 주는 게
좋습니다.
고명에 양념장에 잘 비벼집니다

STEP 3

삶은 당면을 헹굼하고
물 빠지게 두었다가 적당하게
그릇에 담아줍니다
더 부드럽게 먹고 싶다고 하면
삶은 당면을 먼저 참기름에
가볍게 비벼 주었도 좋습니다

STEP 4

준비한 고명을 올립니다.
고명은 식성에 따라서 더
넉넉하게 올려 먹으면 식감이
풍부해서 더 맛있게 드실 수
있습니다

STEP 5

통깨를 톡톡 올립니다.
양념장에 통깨를 넣었지만요
고명 위에 통깨를 올려서 먹으면
더 고소하고 맛있게 먹습니다

STEP 6

양념장은 따로 올립니다.
식성에 따라서 양념장 넣고
비벼서 먹을 수 있도록요
당면도 탄수화물인데요
이게 부드러워서 더 먹기에
편합니다.