해장콩나물국
- 등록일 :
- 2025-05-27
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 88
- 간단설명
- 술마신 다음날 속풀이로 생각나는 얼큰 칼칼한 콩나물 해장국입니다.
- 재료
- 황태육수 콩나물 청양고추 고춧가루 대파 마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
해장콩나물국
해장콩나물국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
황태머리와 다시마 표고버섯을 끓인 황태 육수입니다.
STEP 2
황태육수에 손질한 콩나물 넣습니다.
STEP 3
소금으로 간 하고 대파 다진 청양고추 마늘 넣습니다.
STEP 4
절반은 덜어서 칼칼하게 고춧가루 넣어 풀어줍니다.
STEP 5
술마신 다음날 생각나는 속풀이 해장 콩나물국입니다.
STEP 6
술해독에 좋은 황태와 콩나물이 들어간 해장국입니다.
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