오이탕탕이
- 등록일 :
- 2025-05-21
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 72
- 간단설명
- 탕!탕! 오이를 때려 새콤달콤하게 만든 샐러드인 오이탕탕이
- 재료
- 오이, 천일염, 식초, 설탕, 깨소금, 마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
오이탕탕이
오이탕탕이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
적당한 크기로 자른 오이를 위생백에 넣어줍니다.
STEP 2
도마위에 위생백에 넣은 오이를 올려놓고 칼등이나 방망이를 이용해 오이를 탕!탕! 때려줍니다.
위생백을 이용하면 오이가 튀지 않아 좋습니다.
STEP 3
그릇에 오이를 담고 다진마늘과 소금, 설탕을 넣고 섞어줍니다.
STEP 4
오이게 간이 배면 식초를 넣어 새콤한 맛을 추가합니다.
STEP 5
고소한 통깨를 갈아 듬뿍 넣어줍니다.
STEP 6
탕!탕! 때려 오이향이 아주 좋은 새콤달콤한 오이탕탕이.
토마토를 넣기도 하고 양파를 추가로 넣어 샐러드 겸 반찬으로 자주 만들어 먹을 예정입니다.
새콤달콤한 국물까지 정말 맛있습니다.
STEP 7
^^
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