감자채전
- 등록일 :
- 2025-04-30
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 115
- 간단설명
- 감자를 좋아해서 자주 만들어 먹는 우리집 단골메뉴인 감자채전
- 재료
- 감자, 소금, 후추, 포도씨유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
감자채전
감자채전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
감자는 가늘게 채썰어서 찬물에 담가 전분기를 뺍니다.
STEP 2
물에 담갔던 감자채에 물기를 닦고 소금+후추를 넣어줍니다.
팬에 기름을 넣고 감자채를 동그란 모양으로 넣어줍니다.
STEP 3
한쪽면이 바삭하게 익으면 뒤집어서 뒤집개로 꾹꾹 눌러서 익혀줍니다.
STEP 4
감자를 좋아해 제일 자주 만들어 먹는 반찬인 감자채전.
감자를 갈아서 만들어도 맛있지만 채로 썰어 구워먹곤 하는데 바삭바삭한 감자의 식감이 아주 좋습니다.
STEP 5
^^
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