아삭아삭 오이무침
- 등록일 :
- 2025-04-02
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 80
- 간단설명
- 오이무침을 아삭하면서 새콤달콤하게 맛있게 무침을 했답니다. 아삭함이 너무 매력적입니다.
- 재료
- 오이,고추장,고춧가루,참기름,통깨,설탕,대파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
아삭아삭 오이무침
아삭아삭 오이무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오이무침을 소개합니다.
STEP 2
오이2개를 깨끗하게 씻어준후 반으로 길게 잘라서 어슷어슷하게 두툼하게 썰어주세요.
STEP 3
소금과 설탕,식초를 넣어서 15분정도 숨이 죽을때까지 절임을 합니다.
STEP 4
고추장1스푼, 간장2스푼,마늘1스푼,고춧가루2스푼을 넣어서 양념장을 만들어주세요.
STEP 5
대파는 흰부분을 이용해서 송송송 썰어서 준비합니다.
STEP 6
절임 오이는 그대로 사용하시면 된답니다.
미리만들어둔 양념장을 함께 오이와 버무려주세요.
STEP 7
참기름1스푼,통깨를 넣어서 가볍게 버무려주세요.
STEP 8
오이무침이 완성이 되었습니다.
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