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부꾸미튀김

부꾸미튀김

등록일 :
2025-03-29
작성자 :
jni***
조회수 :
121
간단설명
쫀득한 수수부꾸미를 넉넉한 기름에 튀기듯 바삭하게 익힌 부꾸미 튀김입니다.
재료
수수부꾸미(수수가루 찹쌀가루 소금 설탕) 식용유
조리시간
조리시간 30분이내
분류
분식, 떡/빵/과자, 간식/도시락, 혼밥
요리과정
STEP 1
반죽

찹쌀가루와 수수가루 소금 설탕을 넣어 반죽합니다.

STEP 2
부꾸미

찰지게 치대 반죽한 뒤 부꾸미 모양으로 만들어 기름에 올려 지집니다.

STEP 3
부치기

앞뒤로 겉이 바삭해지도록 튀기듯 굽습니다.

STEP 4
찹쌀

찹쌀가루가 들어가 찰지고 쫀득한 수수부꾸미 부침입니다.

STEP 5
간식

찰호떡과 비슷한 맛에 수수가루가 들어가 고소합니다.

STEP 6
수수부꾸미

호떡 굽는 것처럼 아이들 간식으로 수수부꾸미 튀김해봤어요.

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