닭볶음탕
- 등록일 :
- 2025-02-17
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 61
- 간단설명
- 따끈한 국물이 생각나는 요즘, 봄이라서 감자를 넉넉히 넣어서 국물을 자작자작하게 만들어본 닭볶음탕을 소개합니다.
- 재료
- 닭볶음탕용 1마리, 감자,양파,당근,대파,고추장,고춧가루,설탕,맛술,물엿
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
닭볶음탕
닭볶음탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭볶음탕을 소개합니다.
STEP 2
끓는물에 맛술을 1스푼 넣어준후 10분간 삶아준후 닭을 건져내서 물에 헹궈준후 준비하세요.
STEP 3
세척한 닭고기에 양념장을 부어준후 물을 국물을 먹을수 있도록 닭이 잠기도록 부어주세요.
STEP 4
감자,양파,당근를 함께 두툼하게 썰어서 넣어주세요.
STEP 5
30분정도 강불을 이용해서 끓여가면서 불을 약불로 조절해서 조리해주세요.
뚜껑을 닫아가면서 조리해주세요.
대파를 송송 썰어서 넉넉하게 넣어주세요.
STEP 6
닭볶음탕이 완성이 되었습니다.
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