단호박조림
- 등록일 :
- 2025-02-08
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 94
- 간단설명
- 음식점에 가면 종종 단호박을 달달하게 졸여 내줍니다. 따라해 봤어요.
- 재료
- 단호박 물엿 흑임자깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 간식, 볶음/조림, 간식/도시락, 혼밥
단호박조림
단호박조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
만차량 종자 단호박입니다.
STEP 2
단호박 잘라 씨 빼고 손질합니다.
STEP 3
씨 뺀 단호박은 적당한 크기로 자른 뒤 물엿에 절입니다.
STEP 4
물엿으로 절인 단호박을 불에 올려 고루 저어가며 졸입니다.
STEP 5
고루 조린 단호박에 흑임자 깨를 뿌려줍니다.
STEP 6
달콤한 단호박이 물엿을 만나 더욱 달달해진 단호박조림입니다.
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