잡채
- 등록일 :
- 2025-02-07
- 작성자 :
- jni***
- 조회수 :
- 74
- 간단설명
- 면요리 좋아하는 편이라 밥대신 종종 잡채로 준비합니다.
- 재료
- 당면 간장 참기름 설탕 시금치 양파 당근 깨 표고버섯 느타리버섯 파프리카 돼지고기 마늘 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
잡채
잡채 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
잡채에 들어갈 버섯과 고기 채소 손질합니다.
STEP 2
손질한 채소 데치고 볶아 준비합니다.
STEP 3
소분해서 각각 재료 담아줍니다.
STEP 4
찬물에 미리 담가 불린 당면은 삶아서 간장 참기름 마늘 설탕 등으로 볶아둡니다.
STEP 5
삶아둔 당면과 갖은 양념으로 고루 버무린 잡채입니다.
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