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소고기가지볶음 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

다진 소고기와 양파+가지를 준비합니다.

STEP 2

다진 소고기는 간장, 마늘, 설탕, 후추, 대파 등을 넣어 양념합니다.

STEP 3

가지와 양파는 둥글게 모양대로 잘라 기름을 두르지 않은 팬에 앞뒤로 구워줍니다.

STEP 4

된장, 간장, 후추, 설탕 등을 넣어 양념장을 만듭니다.

STEP 5

기름을 넣은 팬에 마늘과 대파를 넣어 볶다가 양념한 소고기를 넣어 볶아줍니다.

STEP 6

고기가 익으면 구운 가지와 양파를 넣고 양념장을 넣어 볶아줍니다.

STEP 7

참기름을 넣어 마무리합니다.

STEP 8

구운 가지와 소고기가 너무 잘 어울리는 소고기가지볶음.
된장을 넣어 양념까지 맛있는 반찬으로 밥위에 올려 덮밥으로 먹어도 맛있습니다.

STEP 9

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