약밥
- 등록일 :
- 2025-01-10
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 85
- 간단설명
- 명절 선물용으로도 겨울철 아이들 방학 간식으로도 좋은 약밥을 작게 뭉쳐 만들어 봤습니다.
- 재료
- 찹쌀 밤 견과류 건포도 대추 흑설탕 간장 참기름
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 떡/빵/과자, 일상식, 혼밥
약밥
약밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
찹쌀은 미리 씻어 물에 불려두고 대추 손질한 뒤 견과류 깍뚝 썰기로 손질합니다.
STEP 2
불린 찹쌀과 견과류 밤 대추 넣은 뒤 참기름 간장 흑설탕 대추 닳인 물을 부어 줍니다.
STEP 3
압력솥 잡곡밥 모드로 취사하여 익혀줍니다.
STEP 4
완성된 약밥은 재료 고루 섞어 줍니다.
STEP 5
주먹밥 처럼 먹기 좋은 크기로 둥글게 뭉쳐 줍니다.
STEP 6
김밥처럼 아이들 방학중 점심으로 먹기 좋은 약밥입니다.
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