소고기어묵잡채
- 등록일 :
- 2025-01-09
- 작성자 :
- jni***
- 조회수 :
- 142
- 간단설명
- 돼지고기 대신 소고기와 어묵을 넣은 잡채
- 재료
- 당면 간장 참기름 설탕 식용유 버섯 시금치 소고기 마늘 호박 어묵 당근 양파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 명절/제사, 혼밥
소고기어묵잡채
소고기어묵잡채 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
찬물에 불린 당면은 끓는 물에 삶아 건져 줍니다.
STEP 2
버섯과 손질한 채소는 채썰어 준비합니다.
STEP 3
식용유에 마늘 볶아 향 내준 뒤 채소와 채썬 소고기 볶아줍니다.
STEP 4
삶은 당면과 간장 설탕 참기름 넣어 간이 배이도록 볶습니다.
STEP 5
만든 잡채는 소분한 뒤 잡채볶음밥 용으로 이용해도 좋습니다.
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