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슬라이스 고구마 부침개 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

수세미로 깨끗하게 씻은 고구마입니다.

껍질은 대충 정리하고 세척만

깨끗하게 했습니다.

껍질에 영양분이 많다고 하니

다 먹으려고 합니다

STEP 2

수세미로 깨끗하게 씻은 고구마입니다.

껍질은 대충 정리하고 세척만

깨끗하게 했습니다.

껍질에 영양분이 많다고 하니

다 먹으려고 합니다

STEP 3

헹굼한 고구마 물 빠지게 두었습니다.

STEP 4

프라이팬에 기름을 넉넉하게

3숟가락 둘러 주었습니다

STEP 5

슬라이스하고 전분기 헹굼 한

고구마를 적당하게 기름을 두른

프라이팬에 올립니다

불 세기는 중약불입니다.

STEP 6

중약불에서 익히면서 뚜껑을

덮고 익혔습니다.

STEP 7

가루나 달걀을 넣지 않았기 때문에

뒤집을 때 접시를 이용합니다.

STEP 8

잘 익었습니다.

기름옷을 입은 고구마 맛있습니다.

STEP 9

편하게 먹기 좋은 크기로

잘라서 먹습니다

이게 괜찮습니다.

고구마를 쪄서 주로 먹었는데

슬라이스하고 전분기 헹굼하고

가루도 넣지 않고 달걀도 넣지 않고

딱 2가지 고구마와 기름 넣고

부침입니다.

한 번에 크게 부침해서 먹을 수 있어 좋은 것 같습니다