콩나물 무침
- 등록일 :
- 2025-01-08
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 132
- 간단설명
- 매일매일 반찬을 만들고 하는데 막상 식사 시간이면 마땅하지 않은 것 같습니다. 국민 반찬 콩나물무침 이게 쉽고도 어려워 맛내기 가요 오늘도 빨간 콩나물무침입니다
- 재료
- 콩나물, 양파, 당근, 꽈리고추,고춧가루, 맛소금, 마늘, 통깨,깨소금, 참기름 등
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
콩나물 무침
콩나물 무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
콩나물 300g
양파
당근
꽈리고추 재료 준비했습니다
STEP 2
콩나물을 5분간 삶아주었습니다.
바르 채반에 받혀 물 빠지게 합니다
STEP 3
5분간 삶은 콩나물 헹굼 하지 않았습니다.
삶기 전 2번 헹굼을 했기 때문에요
볼에 물 빠지 콩나물 담았습니다.
STEP 4
양파 얇게 썰어 넣었습니다.
꽈리고추도 당근은 채칼에 내렸습니다
STEP 5
고춧가루 3/4 숟가락 넣었습니다.
마늘도 넣었습니다.
STEP 6
맛소금 넣었습니다.
STEP 7
멸치 액젓입니다.
STEP 8
통깨를 깨소금으로 준비하고 넣었습니다.
STEP 9
참기름도 넣었어요
STEP 10
접시에 담아내면서 통깨를 톡톡합니다.
접시에 담아내면서 통깨를 톡톡합니다.
은근 콩나물무침 맛 내기가 어렵습니다
식당에서 먹는 콩나물무침 정말
맛있던데요
집에서는 그 맛이 나지 않네요
- 이전 레시피
- 소고기 콩나물 무국
- 다음 레시피
- 매운 낙지 당면 볶음
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )