갑오징어볶음
- 등록일 :
- 2025-01-06
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 138
- 간단설명
- 살집이 두툼한 갑오징어를 매콤하게 볶아 두부와 곁들인 갑오징어 볶음입니다.
- 재료
- 갑오징어 양파 고추 당근 대파 양념장 식용유 두부
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
갑오징어볶음
갑오징어볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
갑오징어는 갑 내장 제거한뒤 껍질 벗겨 끓는 물에 데쳐 썰어줍니다.
STEP 2
기름 두른 팬에 대파 마늘 넣어 향 내 준뒤 당근 양파 볶고 양념장 넣은 뒤 데친 갑오징어 볶아줍니다.
STEP 3
데친 갑오징어는 초장과 곁들여도 좋습니다.
STEP 4
갑오징어 숙회와 초고추장 곁들이고 갑오징어 볶음은 데친 두부와 올려줍니다.
STEP 5
두부김치처럼 두부 위에 갑오징어 볶음 올려 줍니다.
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