김치수제비
- 등록일 :
- 2025-01-06
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 91
- 간단설명
- 진하게 우린 멸치 육수에 익은 김치를 넣고 끓인 김치 수제비 겨울 별미 입니다.
- 재료
- 멸치육수 익은김치 참치액 밀가루 소금 대파 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
김치수제비
김치수제비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
밀가루는 소금간해서 물과 함께 반죽해서 숙성합니다.
STEP 2
멸치 육수 진하게 우린 뒤 익은 김치 잘라 넣고 참치액으로 간 맞춰줍니다.
STEP 3
수제비 반죽은 끓는 물에 뚝뚝 떼어 넣어 한번 익혀줍니다.
STEP 4
김치 육수에 데친 수제비 반죽을 넣어 끓인 뒤 대파 마늘 넣어 줍니다.
STEP 5
끓는 물에 데쳐낸 뒤 끓인 김치 수제비는 국물이 더 개운하고 깔끔합니다.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )