해물파전
- 등록일 :
- 2024-12-29
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 72
- 간단설명
- 불금이네요~ 안주 겸 야식으로 푸짐하게 해물파전 만들었어요.
- 재료
- 부침가루, 쪽파, 계란, 청양고추, 홍고추, 모듬해물, 기름, 간장, 식초, 깨소금
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
해물파전
해물파전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
해물파전 만들어 볼게요.
STEP 2
해물파전의 주재료인 쪽파와 청양고추, 홍고추를 준비하고
냉동해물은 해동시켜 흐르는 물에 살짝 씻어서 물기를 빼주세요.
부침가루에 소금을 넣고 물에 풀어주고
계란은 흰자와 노른자가 살짝 풀어주세요.
STEP 3
달군 팬에 기름을 두른 다음 부침가루 반죽을 얇게 펴주고 쪽파를 올려주세요.
반죽물로 쪽파를 덮어주고 모듬해물, 청양고추, 홍고추를 올려주세요.
그리고 계란물을 부어주세요.
뚜껑을 덮어서 해물을 충분히 익혀주세요.
STEP 4
야식 겸 안주로 푸짐하게 해물파전 완성했어요.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )