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비빔냉면 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

비빔냉면 만들어볼게요.

STEP 2

사리와 오이, 토마토, 냉면무를 준비해 주세요.
냉면무는 식초, 소금, 설탕, 고춧가루 넣어 하루전 만들어 놨어요.

STEP 3

오이는 채썰고, 삶은 계란과 토마토도 적당하게 썰어주세요.
새콤달콤매콤하게 양념장 만들어 주세요.
저는 넉넉히 만들어 냉동실에 넣어둔 양념장에 연겨자, 식초 추가했어요.

STEP 4

끓는 물에 삶은 면은 얼음물에 헹궈 탱탱함을 유지하고,
양념장, 오이, 냉면무를 넣어 비벼주세요.
깨소금과 참기름을 넣어 마무리 해주세요.

STEP 5

새콤달콤매콤하면서 시원한~ 비빔냉면 완성했어요.

STEP 6

넉넉하게 만들어 냉동 시켰던 양념장으로 여름내내 엄청 많이 만들어 먹었어요.
이제는 찬 비빔냉면을 먹으니 좀 춥네요.