명란우동
- 등록일 :
- 2024-10-01
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 62
- 간단설명
- 밑반찬용 백명란과 오징어 젓갈을 양념 무침
- 재료
- 백명란 우동면 김가루 참기름 마늘 파 오징어 청양고추 마요네즈
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
명란우동
명란우동 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오징어 젓갈에 다진 대파 마늘 통깨 청양초 다짐을 넣어 양념합니다.
STEP 2
부드러운 오징어 젓갈을 양념채소 추가하면 풍미가 훨씬 좋아집니다.
STEP 3
짜지 않은 저염 명란젓입니다.
STEP 4
백명란 알집 제거하고 마요네즈 양념 해줍니다.
STEP 5
데쳐낸 우동면에 명란소스 김가루 쪽파 뿌려줍니다.
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