오이무침
- 등록일 :
- 2024-09-30
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 42
- 간단설명
- 우리집 효자반찬~ 냉장고 속 재료들로 간단하게 오이무침 만들었어요.
- 재료
- 오이, 양파, 오이고추, 마늘, 파, 고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 깨소금, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
오이무침
오이무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
간단하게 오이무침 만들어볼게요.
STEP 2
오이, 양파, 오이고추를 적당하게 썰어주세요.
마늘과 대파는 다져주세요.
STEP 3
고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 마늘, 파, 깨소금 등으로 양념장을 만들어주세요.
식초와 설탕은 그날 그날 기분에 따라 넣어주세요.
오늘은 새콤한게 좋을 것 같아 레몬즙을 조금 더 넣었어요.
STEP 4
양념장에 준비한 오이, 양파, 고추를 넣고 살살 버무려주세요.
STEP 5
참기름과 통깨를 넣어 마무리 해주세요.
STEP 6
반찬 없을때 휘리릭~ 오이무침 완성했어요.
오이와 양파, 고추의 아삭한 식감과 새콤달콤매콤한 맛이 최고죠.ㅎㅎ
양념이 남은 그릇에 밥넣고 비벼 먹으니 정말 맛있더라구요.
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