아지타마고
- 등록일 :
- 2024-09-29
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 61
- 간단설명
- 반숙계란을 간장 양념에 재운 밥에 비벼 먹기 좋은 아지타마고
- 재료
- 계란 타마고간장 가쓰오부시 맛술
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 일식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
아지타마고
아지타마고 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
계란은 삶아서 껍질 벗겨줍니다. 반숙으로 하면 더 좋은데 완숙이 되었어요.
STEP 2
아지타마고 간장에 가쓰오부시 맛술 넣어 끓인 뒤 고추 마늘 자릅니다.
STEP 3
간장 양념이 배인 뒤 반 잘라줍니다.
STEP 4
아지타마고 간장 소스 달걀에 올립니다.
STEP 5
따뜻한 밥에 아지타마고와 간장소스 넣어 비벼먹기 좋습니다.
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