겉절이
- 등록일 :
- 2024-09-28
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 82
- 간단설명
- 요즘 배추 가격이 금배추네요. 알배기 황금배추로 겉절이 조금 무쳤습니다.
- 재료
- 황금배추 소금 쪽파 양파 당근 마늘 생강 고춧가루 새우젓 액젓 매실청 설탕
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
겉절이
겉절이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
포기가 작은 황금 배추 잎 떼서 절여 씻어줍니다.
STEP 2
겉절이 양념 준비합니다.
STEP 3
절인 김치 물기 빼서 양념에 쪽파 양파 당근 채 등과 버무립니다.
STEP 4
아삭하게 먹기 좋은 겉절이 김치입니다.
STEP 5
돼지고기 수육 삶아 겉절이와 쌈합니다.
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