장조림
- 등록일 :
- 2024-09-28
- 작성자 :
- jni***
- 조회수 :
- 47
- 간단설명
- 돼지고기 안심을 이용한 장조림
- 재료
- 돼지안심 통후추 월계수잎 조림간장 맛술 마늘 달걀 꽈리고추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
장조림
장조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지 안심은 적당한 크기로 잘라 물에 담가 핏물 빼 삶아 줍니다.
STEP 2
삶은 고기는 결대로 굵직하게 찢어 줍니다.
STEP 3
조림간장 물 맛술 마늘 넣어 졸여줍니다.
STEP 4
꽈리고추 넣어줍니다.
STEP 5
장조림 간장과 어울리는 달걀 반숙을 곁들여 줍니다.
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