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명란쌈장

명란쌈장

등록일 :
2024-09-25
작성자 :
ja8***
조회수 :
109
간단설명
호박잎과 양배추쌈을 먹을때 너무나도 잘 어울리는 쌈장을 특별하게 명란젓을 추가해서 더 단백하게 명란쌈장을 만들었답니다.
재료
명란젓,대파,양파,청양고추,고춧가루,다진마늘,통깨
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 양념/소스, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
명란으로 맛있게 만든 명란쌈장을 소개합니다.

명란으로 맛있게 만든 명란쌈장을 소개합니다.

STEP 2
대파를 송송 썰어서 들기름과 함께 파기름을 내주세요. 양파와 청양고추를 썰어서 추가로 넣어서 볶아주세요.

대파를 송송 썰어서 들기름과 함께 파기름을 내주세요.
양파와 청양고추를 썰어서 추가로 넣어서 볶아주세요.

STEP 3
다진마늘 한스푼을 넣어서 볶아준후 명란 알 막을 분리해서 알만 넣어서 볶아주세요.

다진마늘 한스푼을 넣어서 볶아준후 명란 알 막을 분리해서 알만 넣어서 볶아주세요.

STEP 4
어느정도 명란이 볶아지면 고춧가루 3스푼을 넣어서 풍미를 살려줘가면서 한번더 볶아주세요.

어느정도 명란이 볶아지면 고춧가루 3스푼을 넣어서 풍미를 살려줘가면서 한번더 볶아주세요.

STEP 5
통깨를 넣어서 잘 섞어가면서 볶아주세요.

통깨를 넣어서 잘 섞어가면서 볶아주세요.

STEP 6
명란쌈장이 완성이 되면 먹기좋은 용기에 담아내면 명란쌈장이 완성이 되었답니다.

명란쌈장이 완성이 되면 먹기좋은 용기에 담아내면 명란쌈장이 완성이 되었답니다.

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