메밀전
- 등록일 :
- 2024-09-25
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 95
- 간단설명
- 메밀가루 반죽에 묵은지 씻어 넣어 부친 메밀전
- 재료
- 메밀가루 식용유 소금 묵은지 마늘 대파 들기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
메밀전
메밀전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
메밀가루 소금 물 부어 풀어 반죽물 만들어 줍니다.
STEP 2
묵은지는 양념 깨끗이 씻어 물기 짜줍니다.
STEP 3
씻은 묵은지는 길게 찢어준 뒤 들기름 마늘 대파로 밑간 해 버무립니다.
STEP 4
팬에 기름 두르고 메밀 반죽 부어준 뒤 묵은지 올려 부칩니다.
STEP 5
메밀반죽과 묵은지를 올려 부친 메밀전입니다.
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