깐풍가지
- 등록일 :
- 2024-09-24
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 61
- 간단설명
- 가지에 전분가루 입혀 바삭하게 튀겨 깐풍소스에 버무린 깐풍가지
- 재료
- 가지 전분가루 양파 고추 마늘 대파 깐풍소스 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 중식, 튀김/전부침, 일상식, TV속 레시피
깐풍가지
깐풍가지 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
가지는 꼭지 제거하고 큼직하게 썰어줍니다.
STEP 2
가지에 전분가루 입혀 기름에 튀겨줍니다.
STEP 3
전분옷 입혀 바삭하게 튀긴 가지입니다.
STEP 4
기름에 잘게 썬 고추 양파 마늘 대파 볶아준뒤 깐풍 소스 끓입니다.
STEP 5
깐풍소스에 볶아준 깐풍 가지입니다.
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