명태회무침
- 등록일 :
- 2024-09-23
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 112
- 간단설명
- 홍어회나 가오리회무침처럼 명태살을 익히지 않고 회로 먹는 명태회무침
- 재료
- 명태슬라이스 무 고춧가루 식초 물엿 설탕 마늘 고추 밤 깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 기타, 명절/제사, 혼밥
명태회무침
명태회무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
생밤 껍질 벗겨 굵게 채 썰어줍니다.
STEP 2
명태살은 양념으로 무쳐줍니다.
STEP 3
양념한 명태살에 썰어둔 밤 넣어 줍니다.
STEP 4
밤과 채소 명태무침 버무려줍니다.
STEP 5
하루 정도 냉장 숙성해서 맛이 배이면 먹는 명태 회무침입니다.
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