메밀소바
- 등록일 :
- 2024-09-20
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 99
- 간단설명
- 메밀면과 소바용 쯔유 소스 끓여 만든 소바
- 재료
- 메밀면 간장 가쓰오부시 맛술 무 김가루
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 일식, 면/만두, 계절음식, 혼밥
브랜드관
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소바용 쯔유 간장 끓여 차갑게 둡니다.
메밀 국수 끓는 물에 삶아줍니다.
메밀면 찬물에 비벼 헹궈 건져둡니다.
강판에 무 갈아 쯔유에 넣습니다.
메밀면에 쯔유 부어주고 간무와 김가루 뿌립니다.
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