콩나물, 두부, 대파 부침개
- 등록일 :
- 2024-09-20
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 93
- 간단설명
- 남은 명절 음식 재료 넣고 부침개 입니다.
- 재료
- 콩나물, 두부, 대파, 밀가루, 달걀
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 명절/제사, 혼밥
콩나물, 두부, 대파 부침개
콩나물, 두부, 대파 부침개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
콩나물 한 줌, 두부 1/2모 대파 적게
넣고 밀가루 1.5 숟가락
STEP 2
맛소금과 후춧가루 넣고 한 번 더 풀어줍니다
STEP 3
반죽을 놓아 줍니다.
중약불에서 익힙니다.
콩나물 데쳤기 때문에 밀가루와
달걀물만 익힌다 하는 생각으로
불 조절을 하면서요
STEP 4
뒤집어 가면서 익혀줍니다.
이게 포만감도 좋습니다.
명절 음식 다 정리하려면
이삼일은 더 먹어야지 할 것 같습니다
적게 받아오는데도 음식이 남네요
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