청국장
- 등록일 :
- 2024-09-19
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 40
- 간단설명
- 친정에서 청국장 만들어 양념해주셔서 청국장 끓였습니다.
- 재료
- 찌개용청국장 다시육수 다진김치 양파 호박 감자 고춧가루 대파 버섯
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
청국장
청국장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
청국장 발효시킨 뒤 찌개용 양념 재료들과 빻아 뭉친 청국장입니다.
STEP 2
다시육수에 김치 채소 썰어 넣고 끓으면 청국장 덩이 넣어 줍니다.
STEP 3
뭉친 청국장 풀어가며 끓여줍니다.
STEP 4
청국장 재료 듬뿍 넣고 빡빡하게 끓인 뒤 팽이버섯 대파 고춧가루 국간장으로 간 맞춰줍니다.
STEP 5
밥에 올려 비벼 먹기 좋은 청국장 찌개입니다.
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