스테이크
- 등록일 :
- 2024-09-18
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 88
- 간단설명
- 양고기 숄뎌렉을 이용한 스테이크
- 재료
- 양 숄더렉 시즈닝 가루 올리브유 방울토마토 통마늘 옥수수 버터
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
스테이크
스테이크 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
양갈비 통 숄더렉 기름 제거하고 키친타올로 핏물 제거합니다.
STEP 2
손질한 숄더렉에 시즈닝 분말 올리브유 발라줍니다.
STEP 3
시즈닝한 양갈비에 채소 버터 넣어 오븐에 굽습니다. 먹기 좋게 뼈대 모양대로 잘라줍니다.
STEP 4
양갈비 스테이크와 가니쉬 채소 입니다.
STEP 5
양갈비에 뿌릴 레몬과 찍어먹을 쯔란 소스 준비합니다.
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