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미역오이 냉국 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

간단하게 오이미역냉국 만들어 볼게요.

STEP 2

미역은 뜨거운 물에 불려서 찬물에 헹구고 물기를 빼주세요.
오이는 가늘게 채썰어 주시구요. 양파도 얇게 채썰어주세요.
대파는 어슷썰어주시고 마늘은 얇게 채썰어 준비해주세요.

STEP 3

볼에 준비한 재료들을 모두 넣고 섞어주세요.
양조간장, 진간장, 소금, 식초, 설탕을 넣어 밑간해주세요.
간이 배도록 10분 이상 놔두세요.
탄산수와 물을 넣어주세요.
탄산수를 넣으면 톡쏘는 맛이 좋더라구요.

STEP 4

통깨를 넉넉히 넣고 얼음을 넣어 시원하게 만들어 주세요.

STEP 5

시원한 오이미역냉국 완성했어요.
탄산수를 넣어서 톡쏘는 맛이 일품이더라구요.
여름에 불 사용하지 않고 만들 수 있어 자주 만들어 먹게 되네요.
밥이랑 먹어도 좋고 또 국수 삶아 먹어도 잘 어울렸어요.