동파육
- 등록일 :
- 2024-09-11
- 작성자 :
- jni***
- 조회수 :
- 46
- 간단설명
- 돼지고기 통삼겹을 동파육으로 익혀 부추무침 올린 동파육
- 재료
- 통삼겹 오향신료 굴소스 참기름 부추 고춧가루 식초 설탕 액젓 깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 중식, 구이/찜, 일상식, TV속 레시피
동파육
동파육 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
통삼겹은 적당한 크기로 잘라 달군 팬에 모든 면을 뒤집어가며 바삭하게 굽습니다.
STEP 2
겉면을 익힌 고기에 소스 부어 줍니다.
STEP 3
고루 뒤집어 가며 소스 배이도록 끓여줍니다.
STEP 4
양념소스에 충분히 잘 익은 삼겹입니다. 식힌뒤 얇게 썰어줍니다.
STEP 5
얇게 썬 고기 접시에 돌려 담고 부추무침 올립니다.
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