초계탕
- 등록일 :
- 2024-09-10
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 99
- 간단설명
- 닭가슴살을 삶아 냉면 육수 이용한 간단 버전 초계탕
- 재료
- 닭가슴살 새싹채소 냉면 육수 당근 오이 양파 겨자 소면
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 계절음식, 혼밥
초계탕
초계탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
삶은 닭가슴살은 결대로 찢고 오이 양파 당근 새싹채소 손질합니다.
STEP 2
끓는 물에 소금 면 넣어 삶아줍니다.
STEP 3
삶은 면은 찬물에 전분 빼 헹구고 물기 제거해서 담아줍니다.
STEP 4
소면위로 손질한 닭가슴살과 채소 부어줍니다.
STEP 5
겨자 소스와 얼린 냉면 육수 부어줍니다.
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