봉골레
- 등록일 :
- 2024-09-09
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 40
- 간단설명
- 바지락 술찜을 해서 나온 소스로 스파게티 면 넣어 볶은 봉골레 파스타
- 재료
- 바지락 마늘 올리브오일 버터 파슬리가루 양파 스파게티 면 소금 화이트와인
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 면/만두, 일상식, 혼밥
봉골레
봉골레 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
올리브유에 마늘 고추 대파 넣고 볶아줍니다.
STEP 2
해감한 바지락과 버터 화이트 와인 넣어 끓입니다.
STEP 3
바지락이 입을 벌릴 때까지 끓이면 바지락 술찜이 됩니다.
STEP 4
술찜으로 익힌 바지락 걸져줍니다.
STEP 5
바지락 건져내고 남은 소스에 삶은 면 넣어 볶은 뒤 바지락 올려 줍니다.
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