장조림
- 등록일 :
- 2024-09-08
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 44
- 간단설명
- 돼지고기 안심과 메추리알 꽈리고추를 넣은 장조림과 계란장조림
- 재료
- 맛간장 메추리알 안심 꽈리고추 계란
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
장조림
장조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
달걀과 메추리알은 삶아서 찬물에 담가 껍질 벗겨 줍니다.
STEP 2
삶아서 건져 찢은 돼지고기 안심과 메추리알 꽈리고추에 맛간장 물 부어 끓입니다.
STEP 3
돼지고기 안심과 메추리알 꽈리고추 장조림입니다.
STEP 4
남은 간장에 껍질 벗긴 달걀 대파 넣어 졸입니다.
STEP 5
달걀에 간장 양념이 배이면 먹기 좋게 자릅니다.
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