근위볶음
- 등록일 :
- 2024-08-31
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 98
- 간단설명
- 닭똥집을 깨끗이 손질해서 바짝 볶은 근위볶음
- 재료
- 닭똥집 소금 밀가루 소주 후추 마늘 고추 양파 부추 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
근위볶음
근위볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
밀가루 소금으로 문질러 깨끗하게 씻은 닭근위는 소주 넣고 데쳐 씻어 자릅니다.
STEP 2
근위와 볶을 양파 고추 마늘 손질합니다.
STEP 3
기름 두른 팬에 마늘 볶아주다 근위와 양파 고추 넣습니다.
STEP 4
소금 뿌려 간 한뒤 노릇하게 볶아줍니다.
STEP 5
후추 뿌리고 부추 잘라 올려줍니다.
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