감자부침
- 등록일 :
- 2024-08-31
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 87
- 간단설명
- 여름 제철 감자를 강판에 갈아 바삭하게 부친 감자부침
- 재료
- 감자 소금 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 계절음식, 혼밥
감자부침
감자부침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
부침용으로 좋은 수미감자 껍질 벗깁니다.
STEP 2
믹서보다 강판으로 갈아주면 감자 식감이 더 좋습니다.
STEP 3
갈아둔 감자로 반죽해서 부칩니다.
STEP 4
쫀득하게 부침 감자부침입니다.
STEP 5
강판에 갈아 더 쫀득하고 고소한 감자부침입니다.
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