육전
- 등록일 :
- 2024-08-31
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 88
- 간단설명
- 서진이네에 자주 나오는 육전. 소고기 육전용 고기를 이용해서 달걀물 입혀 부쳤습니다.
- 재료
- 육전용 손질 소고기, 소금, 후추, 부침가루, 달걀, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, TV속 레시피
육전
육전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
육전용으로 얇게 포뜬 소고기는 키친타올로 핏물 뺍니다.
STEP 2
소금 후추 뿌려 밑간해줍니다.
STEP 3
밑간한 고기에 부침가루 입혀줍니다.
STEP 4
기름에 노릇하게 부쳐줍니다.
STEP 5
노릇하게 달걀물 입혀 부친 육전입니다.
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