쪼림닭
- 등록일 :
- 2024-08-27
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 61
- 간단설명
- 안동지역의 특색음식인 안동찜닭과 쌍벽인 쪼림닭
- 재료
- 닭 노두유 굴소스 감자 양파 양배추 당면 대파 마늘 고추 맛술 물엿
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
쪼림닭
쪼림닭 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭고기와 채소 손질해줍니다.
STEP 2
쪼림닭 소스는 굴소스 노두유 베이스로 만들어 물 닭 넣어 끓입니다.
STEP 3
감자 당근 고추 양배추 넣어 끓입니다.
STEP 4
채소가 익으면 불린 당면 넣습니다.
STEP 5
찜닭보다 더 색이 진한 양념의 쪼림닭입니다.
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